2013年，我来到了长沙。在这座与家相距好几百公里以外的地方，开始了我新的生活。尽管这一切，与原本的想象的生活不那么吻合，但是既然选择了，当然要决然的走下去。

　　2012年，那时候我还是一名处在教室里看武侠小说的高二学生。沉浸在江湖的世界，陶醉在大侠的独门绝招中。一场学业水平测试，彻底打破我原有的生活轨迹。其实，早已料到的成绩单，也没什么好伤感的。当父母为我规划了厨师这条道路后，我因为厌倦了咬文嚼字的高中，接受了父母的提议。谁让表哥在新东方学厨师后，没一两年就自己开店了呢。父母考虑到我厌学，老有打算让我从事厨师这一职业，理由是厨师不怕失业。现在看来，这的确是新东方的广告——厨师高薪职业，永不失业。

　　第一次踏入长沙新东方，感觉陌生但也很是好奇，好奇这里的学生到底是怎样上课的？学厨师，不都是当学徒跟师傅学吗？在咨询老师的带领下，参观了学校学生上课实景，才知道长沙新东方厨师学校都是理论课和实际操作课相结合的。相比高中课堂枯燥的课本，这会更趣味横生吧？当时，确实是这样想的。不过，现实中的确充实、快乐。报名入学后，我们便开始了军训，随后进入基本功的学习。说起基本功，也是趣事多多。对于从小娇生惯养的我们，哪有这力道端起那么大的一个铁锅，还要连续旋锅好几分钟。看似难，却也做到了。于是做厨师加强体能训练是必要的，晨跑、俯卧撑是最佳的锻炼，半把月的时间居然免了去健身房的钱，手上的肌肉渐渐成型，瞬间有种成就，同学间扳手腕顿时成为一种课外娱乐的方式。

　　学厨师在长沙新东方，365天过去了，眼看毕业的日子越来越近，回想匆匆那年，基本功考核、雕刻考核、拼盘考核、热菜考核等，我们这群男孩在大大小小的考核比赛中成长，在新东方老师的悉心指导下，掌握烹饪技术，感悟人生道理。成长并快乐，是这一所培育无数职业厨师人才的新东方厨师学校带给我们的。匆匆那年，炒了人生中第一盘滑熘鸡丝；匆匆那年，第一次尝试为父母做一件事，便是准备了一桌丰盛饭菜；匆匆那年，万万没想到凭借在新东方学到的烹饪技术，赢得昔日同学、朋友们的纷纷赞赏......

　　未来，如何的精彩？此刻，不禁放下手中的笔，进入自己的世界，开始慢慢想象！成功之时，再回首，我又会怎样去感叹匆匆那年呢？