






名师进校园——金牌名厨阚磊大师来天津新东方烹饪学校授课

伴随着凉爽的秋风,夏天已经悄悄从我们身边溜走。2016年8月25日,天津新东方烹饪学校的学生迎来了金牌名厨——阚磊大师进校授课。

大师简介:
阚磊: 15岁开始从事中式烹饪事业,至今已有13年工作经验,6年教学经验。先后担任中式烹饪领班、厨师长工作,有丰富的实际操作经验。通过刻苦的学习钻研,阚磊老师于2005年,在河北月陀岛举办的名厨金牌赛中获得金牌奖;于2006年,2007年世界烹饪大赛中获得金奖。
今天大师将为我们现场操作讲解两道美味佳肴:
1.红酒炖牛腩2.什菌煮龙虾
大师在为同学们讲解菜品制作方法以及要注意的事项,同学们在认真的做着笔记。

大师在进行材料的挑选

大师在进行菜品的制作

伴随着大师的细致讲解,菜品已经摆盘装饰好。
红酒炖牛腩

什菌煮龙虾

大师与同学们合影

名师授课不经能让同学们接触到新鲜菜品增长阅历,也能给同学在学校技术学习过程中增加信心与前进的动力。与此同时也为同学们在以后大道路上做铺垫,让他们的未来充满无限可能。